번호 |
시간 |
가격지수 |
등락치 |
등락폭 |
1 |
2012-11-25 |
98.46 |
-1.54 |
-1.56% |
2 |
2012-11-18 |
100.00 |
1.11 |
1.11% |
3 |
2012-11-11 |
98.89 |
0.43 |
0.43% |
4 |
2012-11-04 |
98.46 |
2.31 |
2.34% |
5 |
2012-10-28 |
96.15 |
5.56 |
5.78% |
6 |
2012-10-21 |
90.60 |
0.00 |
0.00% |
7 |
2012-10-14 |
90.60 |
0.00 |
0.00% |
特徴
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産地: | 일본, 조선, 말레이제도, 홍해, 그리고 중국 광서에 분호한다. |
特徴: | 게는 솔로 깨끗이 씻는다. 그리고 2:1, 혹은 1:1 비례로 된 염수를 만들어 놓는다. 여기서는 주의해야 할 점은 끓는 물을 사용하면 안 되고 생수를 쓰는 게 가장 좋다. 끓여서 식힌 물을 사용하면 게살이 까맣게 되기 쉽다. 게갑이 아래로 쌓여서 항아리에 담아 넣고 가득 잠기도록 염수를 붓는다. 입맛이 싱거운 편이면 여름에 한 4~6시간이면 되고 겨울에는 시간이 약간 늘려도 된다. 입맛이 짠 편이면 24시간을 염장하면 된다. 건져서 지퍼백으로 한개씩 포장해서 냉동고에 넣는다. 얼음이 녹지 않는 이상, 게살이 검게 변질될 일이 없을 것이고 1년동안 |
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